2015年〜2018年の3年間、長野県の東南端に位置する人口4,000人程の川上村と地域活性化のプロジェクトに取り組みました。 レタスの生産量は日本一を誇り、さらに村のレタス農家の平均年商は約4,000万円（平成28年実績値）と、農家としては大成功しているこの村ですが、非婚...